I Jorvik tävlar du och dina motspelare om att köpa resurser, hantverkare med mera vid en handelsplats. Spelmekanikerna är enkla men kräver långsiktigt planerande. Spelet passar inte de yngsta men är ett bra introspel då det är lätt att förklara reglerna under spelets gång. För mer luttrade strateger finns ett mer avancerat spelläge.